Tổ yến sào là gì? Yến sào được lấy từ đâu?

Hiện nay, tổ yến sào đang là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích sử dụng bởi những lợi ích, tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho cơ thể. Tuy nhiên dù đã trở nên phổ biến hơn, hầu hết mọi người vẫn thường băn khoăn không biết tổ yến sào là gì và yến sào được lấy từ đâu?
 

Tổ yến sào là gì? Yến sào được lấy từ đâu?
 

Yến sào là gì?

Yến sào, hay còn gọi là tổ yến, tổ yến sào, thực chất là chiếc tổ của loài chim yến. Tổ được làm chủ yếu từ nước bọt của chim và do đó có thể ăn được. Thông thường, tổ yến sẽ được làm trước khi chúng chuẩn bị đẻ trứng.

Tổ yến có hình dáng như nửa cái bát hay cái chén, cấu tạo từ nhiều sợi tơ. Khi làm tổ, chim yến sẽ nhả nước bọt của mình ra, bện vào nhau thành các sợi rồi sử dụng sợi đó để dệt thành tổ.

Có nhiều loài chim yến khác nhau tuy nhiên làm tổ chủ yếu từ nước bọt và có thể ăn được thì chỉ có hai loài yến hàng và yến đen. Trong đó yến hàng là loài phổ biến nhất. Chúng thường làm tổ trên các vách đá cheo leo sát biển hay dưới những trần hang động cao, nguyên thủy.
 

Tổ yến sào là gì?
 

Vì sao lại gọi là tổ yến sào?

Trong tiếng Hoa, tổ yến được phiên âm thành 燕巢. Trong đó 燕 có nghĩa là yến và 巢 có nghĩa là sào. Và bản thân từ yến sào cũng có nghĩa là tổ yến theo nghĩa Hán - Việt. Do đó tổ yến thường được gọi là yến sào hay gộp chung lại thành tổ yến sào.
 

Yến sào được lấy từ đâu?

Bởi chỉ có yến hàng và yến đen cho tổ yến ăn được do đó tất cả các loại yến sào trên thị trường hiện nay đều có nguồn gốc, xuất xứ từ hai loài này. Trong đó, yến sào đen phân bố chủ yến ở Singapore, Philippines, Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Indonesia, Brunei còn yến hàng phân bố chủ yếu ở Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, Philippines, Trung Quốc và Malaysia nên hầu như tất cả những sản phẩm yến sào thiên nhiên đều được thu hoạch từ các quốc gia này.

Trước đây, nguồn khai thác tổ yến duy nhất là từ thiên nhiên hoang dã. Và bởi chim yến chỉ làm tổ ở dưới những trần hang động hay trên các vách đá cao, cheo leo nên việc thu hoạch vô cùng khó khăn, nguy hiểm và phức tạp. Điều này lý giải cho việc tổ yến sào khi xưa là loại thực phẩm vô cùng quý hiếm và đắt đỏ.

Còn hiện nay do sự phát triển của khoa học - công nghệ, con người đã có thể xây dựng được các nhà nuôi yến bắt chước môi trường sống của chúng rồi dẫn dụ chim vào ở. Do đó việc khai thác tổ yến trở nên đơn giản, dễ dàng và an toàn hơn rất nhiều. Vì vậy mà sản lượng yến sào được tăng lên và giá thành cũng giảm đi.
 

Yến sào được lấy từ đâu?
 

Bên cạnh đó, không như các loài gia súc, gia cầm khác, yến là động vật có bản năng hoang dã rất cao. Chúng chỉ sinh sống, săn bắt mồi ngoài thiên nhiên và do đó không thể nuôi chim yến như các loài chim cảnh hay gà, vịt thông thường. Vì thế mà chất lượng, hương vị của yến sào nhà nuôi cũng không khác gì so với tổ yến thu hoạch từ thiên nhiên.

Trên đây là một số thông tin mà chúng tôi muốn cung cấp đến bạn đọc để giải đáp các thắc mắc yến sào là gì và tổ yến sào được lấy từ đâu mà nhiều người thường đặt ra. Nếu đang có nhu cầu cần tìm mua và sử dụng tổ yến, tốt nhất bạn nên tìm đến các cơ sở, cửa hàng bán yến sào nhà nuôi uy tín để được cung cấp sản phẩm nguyên chất, đảm bảo với giá thành rẻ, phù hợp cho túi tiền của đa số người tiêu dùng Việt Nam hiện nay.

Chủ đề: tổ yến sào
Tin Tổng Hợp khác:
  • Cách trồng súp lơ xanh tại nhà
    Chỉ với những dụng cụ đơn giản như: đất trồng, thùng xốp, hạt giống và hơn 2 tháng chăm sóc là bạn đã có thể tự trồng súp lơ xanh ngay tại nhà mà không phải lo lắng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Cafe culi là gì?
    Cafe Culi là loại cafe đột biến, chỉ bao gồm 1 hạt nhân trong khi những quả cafe thông thường khác đều có đến 2 hạt nhân. Khi chế biến, cafe Culi luôn được tách riêng ra để không làm ảnh hưởng đến chất lượng.
  • Bàn xếp inox giá bao nhiêu tiền?
    Hiện nay, giá bàn xếp inox trên thị trường khá đa dạng, khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc chọn lựa. Chúng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kiểu dáng, kích thước và chiến lược của các doanh nghiệp sản xuất.
  • Kĩ năng từ chối khéo léo
    Giúp đỡ người khác là một việc tốt nhưng đôi khi trong một số tình huống, bạn cũng cần phải biết cách nói lời từ chối để không mang phiền phức vào người. Thế nhưng, bạn đã biết cách từ chối sao cho thật khéo léo?
  • Cách trồng rau sạch tại nhà đơn giản
    Chỉ với một vài vật tư đơn giản như đất trồng, hạt giống hoặc cây con, bạn đã có thể tự trồng rau sạch ngay tại nhà, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình mà không phải lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm.
  • Cà phê nhân là gì?
    Cà phê nhân là hạt bên trong của quả cà phê tươi sau khi thu hoạch đã được tách vỏ nhưng chưa qua quá trình rang xay. Tùy theo chủng giống mà đặc điểm của hạt cà phê nhân sẽ hoàn toàn khác nhau.
  • Ghế đan dây nhựa
    Các sản phẩm ghế đan dây nhựa được cung cấp trên thị trường hiện nay rất đa dạng về mẫu mã, kích thước, giá bán và chất liệu sản xuất, mang đến cho người dùng sự lựa chọn đa dạng.
  • Nên trồng rau gì vào mùa hè?
    Vào mùa hè, dù điều kiện thời tiết khá khắc nghiệt nhưng một số loại rau vẫn sinh trưởng và phát triển tốt nên bạn có thể lựa chọn để trồng, chẳng hạn như: mồng tơi, rau đay, rau muống,....
  • Thực trạng chung về rác thải hiện nay
    Thực trạng rác thải hiện nay ở Việt Nam nói riêng và trên toàn thế giới nói chung đang ở mức đáng báo động. Dù không thể thống kê chính xác nhưng theo ước tính có khoảng gần 4 - 5 tỉ tấn rác thải ra môi trường mỗi năm trên toàn...
  • Rác thải gồm những loại nào?
    Rác thải bao gồm nhiều loại, được chia thành các nhóm dựa vào nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như: Mức độ độc hại; Phân loại tại nguồn; Phân loại theo nguồn gốc mà chúng phát sinh.