Ăn tổ yến sào có giúp giảm hoặc tăng cân hay không?

Hiện nay, những gia đình có thành viên bị gầy yếu, còi xương, suy dinh dưỡng,… vẫn thường nhận được lời khuyên là nên tìm mua tổ yến để cải thiện tình trạng sức khỏe, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cân,….Từ đó, vấn đề ăn yến sào có giúp tăng hoặc giảm cân không hiện đang được khá nhiều người thắc mắc, đặt ra khi có nhu cầu cần tìm mua tổ yến.
 

Yến sào có làm tăng cân không?

Khả năng tăng cân của một loại thực phẩm đến từ hàm lượng chất béo và đường đơn có trong thành phần của chúng. Chất béo và đường đơn càng nhiều thì món ăn sẽ càng dễ làm cho người dùng bị tăng cân. Và theo nghiên cứu thì thành phần của tổ yến như sau:

► Chất đạm (protein): 50 – 52% tổng trọng lượng của tổ yến.

► Axit amin: 8 – 10%

► Nguyên tố vi lượng: 10 – 12%

► Đường amino (dẫn xuất đường đơn, không gây tích lũy mỡ và làm tăng cân): 28 – 30%

Như vậy, có thể thấy là trong yến sào không chứa đường đơn và chất béo. Tức là về mặt lý thuyết thì tổ yến không làm tăng cân.

Tuy nhiên trên thực tế, yến sào lại có tác dụng tăng cân, phục hồi sức khỏe, chữa suy nhược, gầy gò, ốm yếu rất tốt. Vì sao lại như vậy?

Thực tế, trong yến sào có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác nhau như protein, nguyên tố vi lượng,…. Đây đều là các loại chất dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phục hồi thể năng,…do đó khi sử dụng chúng thường xuyên, cơ thể của người dùng sẽ dần dần được cải thiện, đưa đến công dụng tăng cân.
 

Bên cạnh đó, trong yến sào còn chứa một số hợp chất có tác dụng kích thích vị giác, giúp người dùng ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt hơn, từ đó đưa lại lợi ích tăng cân. Ngoài ra, yến sào còn giúp phát triển và hoàn thiện hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các căn bệnh từ bên ngoài và qua đó gián tiếp mang lại hiệu quả tăng cân.

Cuối cùng, yến sào có tác dụng an thần, tĩnh tâm, giúp người dùng luôn cảm thấy vui vẻ, sảng khoái, yêu đời. Qua đấy cũng gián tiếp đưa lại tác dụng tăng cân.

Với những người có vấn đề về cân nặng do lười ăn, thiếu ngủ, stress,…có thể sử dụng yến sào theo liều lượng: 3 – 5 gram/lần/ngày trong thời gian khoảng 2 tháng sẽ thấy kết quả nhanh chóng. Sau đó nếu thấy cân nặng tăng lên thì giãn cách thời gian ăn yến trong ngày xuống còn 3 – 5 gram/lần/2 ngày.

Với những người có vấn đề về cân nặng do bị các bệnh liên quan đến tiêu hóa,… thì nên chữa lành bệnh trước rồi mới tiến hành bồi bổ, tăng cân bằng yến sào để tránh những tác dụng phụ ngoài ý muốn.

Ăn tổ yến có giảm cân không?

Trong danh sách 18 loại axit amin thành phần tạo nên yến sào có chứa những hợp chất như:

► Valine: Hỗ trợ phân hủy đường glucozơ từ đó ngăn ngừa tình trạng tích lũy đường và đường chuyển sang chất béo, gây béo phì, tăng cân.

► Isoleucine: Tham gia vào quá trình điều tiết lượng đường glucozơ trong máu, từ đó giảm tình trạng béo phì.

► Leucine: Tham gia vào quá trình điều tiết hàm lượng đường trong máu, tránh tình trạng tăng đường huyết, tích lũy đường gây béo phì.

Như vậy, việc ăn tổ yến sẽ giúp giảm cân một cách hiệu quả và nhanh chóng. Ngoài ra khác với hầu hết các phương pháp giảm cân khác, bạn sẽ không cần phải nhịn ăn hoặc hạn chế ăn các loại thức ăn khác một cách quá mức tiêu cực. Bên cạnh đó do có bổ sung rất nhiều dưỡng chất, giải pháp này còn giúp đảm bảo duy trì đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể trong thời gian kiêng khem.

► Ăn đủ 3 bữa chính mỗi ngày

► Bữa sáng ăn đầy đủ các loại thực phẩm bổ dưỡng để giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động cho cả ngày đồng thời chống lại bệnh béo phì.

► Bữa trưa ăn bằng một nửa so với khẩu phần ăn thông thường, sau đó bổ sung thêm bằng các loại rau sống, rau trộn hoặc hoa quả để giảm bớt lượng mỡ thừa và bổ sung thêm vitamin.

► Bữa tối ăn nhẹ bằng một chén chè yến hạt sen để đảm bảo bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, mang lại công hiệu an thần, tĩnh tâm, cho một giấc ngủ sâu và thoải mái. Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè hạt sen yến sào.
 

► Bên cạnh đó bạn cũng nên uống nhiều nước để thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại, giúp cơ thể luôn khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng.

Trên đây là một số thông tin mà chúng tôi muốn chia sẻ để giải đáp thắc mắc ăn yến sào có giúp tăng hoặc giảm cân không mà nhiều người thường đặt ra. Hy vọng sau khi tham khảo xong, bạn đã biết cách sử dụng loại thực phẩm cao cấp này một cách hiệu quả để đem lại những lợi ích như mong muốn. Bên cạnh đó bạn cũng chỉ nên tìm mua yến sào nguyên chất tại những địa chỉ cửa hàng uy tín, đảm bảo để tránh các loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng có thể gây hại đến sức khỏe.